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罐头产品的检测

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罐头产品的检测

  • 详细介绍

罐头产品是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料,经加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的罐装食品。包括畜禽肉类罐头、水产动物类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、食用菌罐头以及其他罐头 6 个食品细类。

容易出现的质量安全问题:

1.原料变质造成感官指标不符合要求。

2.加工过程中带入外来杂质。

3.物理性胀罐或氢胀。

4.马口铁罐腐蚀造成内容物变质或硫化铁污染。

5.密封不良或杀菌不足造成内容物腐败变质或平酸菌败坏。

6. 锡超标。

7.违规使用食品添加剂。

本公司提供罐头产品的检测,出具专业资质认证的检测报告,欢迎咨询!


本文网址:http://www.thjuye.com/product/588.html

关键词:重庆罐头产品的检测

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